گوساله‌های ماده، که به آن‌ها گوساله نیز گفته می‌شود، نوزادان گاو هستند که جنسیت مؤنث دارند. این حیوانات معمولاً در سنین ۱ تا ۲ سالگی به بلوغ می‌رسند و می‌توانند برای تولید مثل و تولید شیر مورد استفاده قرار گیرند. گوساله‌های ماده به دلیل توانایی‌شان در تولید شیر، اهمیت زیادی در صنعت دامداری دارند. آن‌ها معمولاً در مزارع نگهداری می‌شوند و به تغذیه و مراقبت ویژه نیاز دارند تا رشد سالمی داشته باشند و بتوانند در آینده به تولید شیر بپردازند.