Homonym: کپسایسین (Spice)
کپسایسین یک ترکیب شیمیایی است که در فلفل‌های تند مانند فلفل هالوپینو و فلفل چیلی یافت می‌شود. این ماده مسئول طعم تند و حرارت این فلفل‌ها است و به عنوان یک ماده طبیعی در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کپسایسین دارای خواص ضد التهابی و مسکن است و می‌تواند به کاهش درد و ناراحتی‌های مرتبط با برخی بیماری‌ها کمک کند. همچنین، این ترکیب ممکن است به افزایش متابولیسم و کاهش وزن کمک کند، که باعث جلب توجه محققان در زمینه‌های بهداشتی و تغذیه‌ای شده است.