فلفل هالوپینو نوعی فلفل تند است که به طور معمول در غذاهای مکزیکی استفاده می‌شود. این فلفل به رنگ سبز و قرمز وجود دارد و اندازه‌اش معمولاً بین ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر است. طعم آن تند و خوشمزه است و می‌تواند به غذاها عطر و طعم خاصی ببخشد. این فلفل به دلیل محتوای بالای ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، خواص سلامتی زیادی دارد. فلفل هالوپینو معمولاً در سالادها، سس‌ها و غذاهای کبابی به کار می‌رود و می‌تواند به عنوان چاشنی یا تزئین نیز استفاده شود.