چیکن ریکوما ایک مشہور پاکستانی ڈش ہے جو خاص طور پر مرغی کے گوشت سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ عام طور پر مصالحے، دہی، اور مختلف سبزیوں کے ساتھ پکائی جاتی ہے، جس سے اس کا ذائقہ مزیدار اور خوشبودار ہوتا ہے۔ چیکن ریکوما کو روٹی یا چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو اسے ایک مکمل اور متوازن کھانا بناتا ہے۔ یہ ڈش خاص مواقع پر یا روزمرہ کے کھانے کے لیے تیار کی جاتی ہے۔ چیکن ریکوما کی تیاری میں مختلف مصالحے شامل کیے جاتے ہیں، جیسے کہ ہلدی، دھنیا، اور مرچ، جو اس کی منفرد خصوصیات کو اجاگر کرتے ہیں۔ یہ پاکستانی کھانوں کی ثقافت کا ایک اہم حصہ ہے۔