چای سیاه یک نوع چای است که از برگ‌های گیاه چای (Camellia sinensis) تهیه می‌شود. این چای به دلیل فرآیند اکسیداسیون کامل برگ‌ها، رنگ تیره و طعم قوی‌تری نسبت به چای سبز دارد. چای سیاه معمولاً حاوی کافئین است و می‌تواند به افزایش انرژی و تمرکز کمک کند. این نوع چای در بسیاری از فرهنگ‌ها محبوب است و به روش‌های مختلفی مانند چای انگلیسی یا چای هندی سرو می‌شود. چای سیاه همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌ها کمک کنند.