پلاستیک‌های گیاهی، که به عنوان پلاستیک‌های زیست‌تجزیه‌پذیر نیز شناخته می‌شوند، از منابع طبیعی مانند نشاسته، سلولز و چربی‌های گیاهی تولید می‌شوند. این نوع پلاستیک‌ها به دلیل استفاده از مواد اولیه تجدیدپذیر، به محیط زیست آسیب کمتری وارد می‌کنند و می‌توانند در شرایط خاص تجزیه شوند. این پلاستیک‌ها در صنایع مختلفی مانند بسته‌بندی، پوشاک و لوازم خانگی کاربرد دارند. با افزایش آگاهی درباره آلودگی پلاستیکی و تأثیرات آن بر محیط زیست، استفاده از پلاستیک‌های گیاهی به عنوان یک جایگزین پایدار در حال رشد است.