ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است که برای عملکرد صحیح سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است. این ویتامین به طور طبیعی در منابع غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شود. کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند کم‌خونی و اختلالات عصبی شود. افراد گیاه‌خوار یا کسانی که مشکلات جذب مواد مغذی دارند، بیشتر در معرض خطر کمبود این ویتامین هستند. مکمل‌های ویتامین B12 می‌توانند به تأمین نیازهای روزانه کمک کنند.