مِسو هو نوع من أنواع الأطعمة التقليدية في المطبخ العربي. يُعتبر مِسو من الأطباق الغنية بالنكهات، وغالبًا ما يُحضّر باستخدام مكونات بسيطة مثل الأرز واللحوم والتوابل. يتميز مِسو بكونه وجبة مشبعة ومغذية، ويُقدّم عادةً في المناسبات الاجتماعية والعائلية. تختلف طرق تحضير مِسو من منطقة إلى أخرى، حيث يمكن أن يتضمن مكونات إضافية مثل الخضروات أو المكسرات. يُعتبر مِسو جزءًا من التراث الثقافي في العديد من الدول العربية، ويعكس تنوع المكونات والتقاليد الغذائية في المنطقة.