مرض البري بري
مرض البري بري هو حالة صحية ناتجة عن نقص في فيتامين ب1 (الثيامين). يؤثر هذا المرض على الجهاز العصبي والقلب، ويمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الضعف، والتعب، وصعوبة المشي. هناك نوعان رئيسيان من البري بري: الجاف والرطب، حيث يسبب النوع الجاف مشاكل في الأعصاب، بينما يؤثر النوع الرطب على القلب.
يعتبر مرض البري بري شائعًا في المناطق التي تعتمد على الأرز كغذاء رئيسي، حيث يحتوي الأرز الأبيض على كميات قليلة من فيتامين ب1. يمكن الوقاية من المرض من خلال تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر غنية بالثيامين مثل اللحوم، المكسرات، والحبوب الكاملة.