مالٹ
مالٹ ایک قسم کا اناج ہے جو خاص طور پر جو یا گندم کو پانی میں بھگو کر، پھر اسے جوان کرنے کے بعد تیار کیا جاتا ہے۔ یہ عمل مالٹ بنانے کے لیے ضروری ہے، جس کے نتیجے میں نشاستہ شکر میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ مالٹ کا استعمال مختلف کھانے اور مشروبات میں ہوتا ہے، جیسے کہ بئیر اور مالٹڈ مشروبات۔
مالٹ کی کئی اقسام ہیں، جن میں مالٹڈ بارley اور مالٹڈ گندم شامل ہیں۔ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے اور اس میں پروٹین، وٹامنز، اور معدنیات شامل ہوتے ہیں۔ مالٹ کو اکثر بیکنگ اور کینڈی بنانے میں بھی استعمال کیا جاتا ہے، جس سے مختلف ذائقے اور ساخت حاصل ہوتی ہیں۔