فيتامين ب6 هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ويعتبر مهمًا لصحة الجسم. يلعب دورًا أساسيًا في العديد من العمليات الحيوية، مثل إنتاج الهيموغلوبين الذي ينقل الأكسجين في الدم، ويساعد في تحويل الطعام إلى طاقة. يمكن الحصول على فيتامين ب6 من مصادر غذائية متنوعة، مثل الدجاج، السمك، الموز، والبطاطا. نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل فقر الدم والاكتئاب. لذلك، من المهم تضمين الأطعمة الغنية به في النظام الغذائي اليومي.