فراي هو نوع من الأطعمة المقلية، وغالبًا ما يُستخدم في تحضير الأطباق السريعة. يتم تحضيره عن طريق طهي المكونات في زيت ساخن، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا ونكهة لذيذة. يمكن أن تشمل المكونات اللحوم، الخضروات، أو حتى البطاطس. تُعتبر البطاطس المقلية من أشهر أنواع الفراي، حيث تُقطع إلى شرائح رفيعة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. يُمكن تقديم الفراي كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع البرغر أو الدجاج المقلي.