ظروف پخت
ظروف پخت به وسایلی اطلاق میشود که برای پخت و پز غذا استفاده میشوند. این ظروف معمولاً از مواد مختلفی مانند فلز، سرامیک، یا شیشه ساخته میشوند و میتوانند شامل تابه، قابلمه و ظروف فر باشند. هر نوع ظرف ویژگیهای خاص خود را دارد که بر روی طعم و کیفیت غذا تأثیر میگذارد.
انتخاب ظرف مناسب برای پخت غذا بسیار مهم است. به عنوان مثال، تابههای نچسب برای سرخ کردن غذاها مناسب هستند، در حالی که قابلمههای بزرگ برای تهیه سوپ یا خورشت ایدهآلاند. همچنین، ظروف مخصوص فر برای پخت کیک و دسرها طراحی شدهاند و میتوانند در دماهای بالا استفاده شوند.