شامهات هي نوع من الأطعمة التقليدية في بعض الثقافات، وتعتبر وجبة خفيفة أو طبق جانبي. تُعد شامهات عادةً من مكونات بسيطة مثل الخبز أو العجين، وتُحشى بمكونات متنوعة مثل اللحم أو الخضار. تُقدم شامهات في المناسبات الاجتماعية أو كوجبة سريعة. تتميز شامهات بتنوعها في النكهات والطرق التحضير، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين. يمكن أن تُقدم مع صلصات مختلفة أو مكونات إضافية مثل الزبادي أو الحمص، مما يزيد من جاذبيتها. تعتبر شامهات جزءًا من التراث الغذائي في العديد من البلدان.