سپرنگ رول یک نوع خوراکی خوشمزه و محبوب است که معمولاً در آشپزی آسیایی، به ویژه در چین و ویتنام تهیه می‌شود. این خوراکی شامل یک لایه نازک از خمیر است که با مواد مختلفی مانند سبزیجات، گوشت یا میگو پر می‌شود. سپس این رول‌ها معمولاً سرخ می‌شوند تا ترد و طلایی شوند. سپرنگ رول‌ها به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شوند و معمولاً با سس‌های مختلفی مانند سس سویا یا سس تند همراه هستند. این خوراکی به دلیل طعم لذیذ و تنوع در مواد اولیه، در بسیاری از رستوران‌ها و مهمانی‌ها محبوب است.