سوی ساس یک نوع سس است که معمولاً در آشپزی آسیایی استفاده می‌شود. این سس از ترکیب سویا، سرکه و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود و طعمی ملس و شور دارد. سوی ساس به عنوان چاشنی برای غذاهای سرخ‌کردنی، سوشی و سالادها به کار می‌رود. این سس به دلیل طعم خاص و قابلیت افزودن عطر و طعم به غذاها، محبوبیت زیادی دارد. سوی ساس همچنین می‌تواند به عنوان یک ماده اصلی در تهیه مارینادها و سس‌های دیگر استفاده شود. این سس به راحتی در فروشگاه‌ها قابل دسترسی است و در بسیاری از فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.