سخت سطح، یا سختی سطح، به میزان مقاومت یک ماده در برابر خراش یا فرسایش اشاره دارد. این ویژگی معمولاً با استفاده از مقیاس‌های مختلفی مانند مقیاس موهس اندازه‌گیری می‌شود. مواد با سختی بالا، مانند الماس، در برابر خراشیدگی بسیار مقاوم هستند. در مقابل، مواد با سختی پایین، مانند گچ، به راحتی خراشیده می‌شوند. سخت سطح در صنایع مختلف، از جمله ساخت و ساز و تولید، اهمیت دارد زیرا انتخاب مواد مناسب می‌تواند بر دوام و عملکرد محصولات تأثیر بگذارد.