گچ یک ماده معدنی است که عمدتاً از کلسیم سولفات هیدراته تشکیل شده است. این ماده به‌طور طبیعی در زمین یافت می‌شود و به‌عنوان یک مصالح ساختمانی مهم شناخته می‌شود. گچ به‌دلیل خواص چسبندگی و قابلیت شکل‌پذیری، در ساخت و ساز و همچنین در صنایع مختلف مانند هنر و پزشکی کاربرد دارد. در صنعت ساختمان، گچ معمولاً برای پوشش دیوارها و سقف‌ها استفاده می‌شود. این ماده به‌سرعت خشک می‌شود و سطحی صاف و یکنواخت ایجاد می‌کند. همچنین، گچ به‌عنوان یک عایق حرارتی و صوتی عمل می‌کند و به‌دلیل وزن سبک آن، در ساخت سازه‌ها بسیار محبوب است.