رنگدانههای طبیعی
رنگدانههای طبیعی موادی هستند که به طور طبیعی در گیاهان، جانوران و میکروارگانیسمها وجود دارند و به آنها رنگ میدهند. این رنگدانهها میتوانند در صنایع مختلف مانند رنگرزی، آرایشی و غذایی استفاده شوند. به عنوان مثال، کلروفیل رنگ سبز گیاهان را ایجاد میکند و کاروتنوئیدها رنگهای زرد و نارنجی را به میوهها و سبزیجات میدهند.
استفاده از رنگدانههای طبیعی به دلیل ایمنی و سازگاری با محیط زیست در حال افزایش است. این رنگدانهها معمولاً از منابع گیاهی مانند زردچوبه و چای سبز استخراج میشوند و به عنوان جایگزینی برای رنگهای مصنوعی در محصولات مختلف به کار میروند.