خاشاپوری یک نوع نان سنتی و خوشمزه از کشور گرجستان است. این نان به شکل قایق درست می‌شود و معمولاً با پنیر فیتا و کره پر می‌شود. خاشاپوری به عنوان یک غذای محبوب در گرجستان شناخته می‌شود و در بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌ها سرو می‌شود. این نان معمولاً در مراسم‌های خاص و جشن‌ها نیز تهیه می‌شود. خاشاپوری به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، طرفداران زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی یا میان‌وعده مصرف شود. این غذا نمادی از فرهنگ و مهمان‌نوازی گرجی‌ها است.