حمض الكوجيك هو مركب طبيعي يُستخرج من الفطريات، وخاصة من نوع فطر الأرز. يُستخدم بشكل شائع في مستحضرات التجميل لعلاج تصبغات البشرة وتفتيحها، حيث يعمل على تثبيط إنتاج الميلانين، الصبغة المسؤولة عن لون البشرة. بالإضافة إلى فوائده التجميلية، يُعتبر حمض الكوجيك مضادًا للأكسدة، مما يساعد في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. يُستخدم أيضًا في بعض الصناعات الغذائية كمادة حافظة، نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا.