تصلب الشرايين هو حالة طبية تحدث عندما تتجمع الدهون والكوليسترول في جدران الشرايين، مما يؤدي إلى تضيقها. هذا التضيق يمكن أن يمنع تدفق الدم بشكل طبيعي إلى الأعضاء والأنسجة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. تتضمن عوامل الخطر لتصلب الشرايين التدخين، ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع مستويات الكوليسترول، والسكري. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة في تقليل هذه المخاطر وتحسين صحة القلب بشكل عام.