برگ چغندر قند، که به عنوان برگ چغندر نیز شناخته می‌شود، بخشی از گیاه چغندر قند است. این برگ‌ها دارای رنگ سبز تیره و بافتی نرم هستند و معمولاً در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. آن‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم هستند و به عنوان منبع خوبی از فیبر شناخته می‌شوند. این برگ‌ها می‌توانند به صورت خام در سالادها یا پخته شده در خورشت‌ها و سوپ‌ها مصرف شوند. همچنین، برگ چغندر قند به دلیل طعم ملایم و مغذی بودن، در رژیم‌های غذایی سالم و گیاهی محبوب است. این گیاه به راحتی در باغ‌ها و مزارع قابل کشت است و به عنوان یک محصول زراعی مهم در بسیاری از