بروئر هو نوع من أنواع البيرة التي تُصنع باستخدام تقنيات تقليدية. يتميز بروئر بنكهته الفريدة التي تعتمد على مكونات طبيعية مثل الماء والخميرة والشعير والهوبي. يُعتبر بروئر جزءًا من ثقافة العديد من البلدان، حيث يُستهلك في المناسبات الاجتماعية والمهرجانات. تاريخ بروئر يعود إلى العصور القديمة، حيث كان يُعتبر مشروبًا شائعًا بين مختلف الحضارات. تطورت طرق إنتاجه مع مرور الزمن، مما أدى إلى ظهور أنواع مختلفة من البيرة. اليوم، يُعتبر بروئر رمزًا للتراث الثقافي في العديد من الدول، ويُحتفل به في مهرجانات البيرة حول العالم.