بايلا المأكولات البحرية
بايلا المأكولات البحرية هو طبق تقليدي من منطقة فالنسيا في إسبانيا. يتكون أساسًا من الأرز ويُطهى مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل الجمبري والحبار والأسماك. يُعتبر هذا الطبق جزءًا من التراث الثقافي الإسباني ويُقدم عادةً في المناسبات الخاصة.
تُعد طريقة تحضير بايلا المأكولات البحرية فريدة، حيث يتم طهي الأرز مع المرق والتوابل مثل الزعفران، مما يمنحه لونًا ونكهة مميزة. يُفضل تقديمه في مقلاة واسعة تُعرف باسم بايلا، مما يسهل توزيع المكونات بشكل متساوٍ.