باستيل الشوكولاتة هو نوع من الحلويات الشهية التي تتكون من طبقات رقيقة من العجين المحشو بالشوكولاتة. يتميز هذا الحلوى بقوامه الهش وطعمه الغني، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين. يمكن تحضيره بأشكال وأحجام مختلفة، وغالبًا ما يُقدم في المناسبات الخاصة. تُعتبر الشوكولاتة المكون الرئيسي في باستيل الشوكولاتة، حيث تُستخدم أنواع مختلفة منها مثل الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب. يمكن إضافة مكونات أخرى مثل المكسرات أو الفواكه لتعزيز النكهة. يُعتبر هذا الحلوى جزءًا من تقاليد الحلويات في العديد من الثقافات حول العالم.