ایکوکلچر یک روش کشاورزی پایدار است که به استفاده از اصول طبیعی برای تولید محصولات کشاورزی می‌پردازد. این روش شامل استفاده از تنوع زیستی، حفظ خاک و آب، و کاهش استفاده از مواد شیمیایی مضر است. هدف اصلی ایکوکلچر، ایجاد یک سیستم کشاورزی است که به محیط زیست آسیب نرساند و در عین حال محصولات سالم و با کیفیت تولید کند. در ایکوکلچر، کشاورزان از تکنیک‌های مختلفی مانند کشت مخلوط، کشت دیم و کشاورزی ارگانیک استفاده می‌کنند. این روش‌ها به حفظ اکوسیستم‌های محلی کمک کرده و به افزایش تولید و کیفیت محصولات می‌انجامد. ایکوکلچر به عنوان یک راهکار موثر برای مقابله با چالش‌های زیست‌محیطی و تأمین امنیت غذایی در سطح جهانی شناخته می‌شود.