ایسیڈ
ایسیڈ ایک کیمیائی مرکب ہے جو مختلف اقسام میں پایا جاتا ہے، جیسے کہ سٹرک ایسڈ، سلیسیلیک ایسڈ، اور ہائڈروکلورک ایسڈ۔ یہ مرکب عام طور پر پانی میں حل پذیر ہوتا ہے اور اس کی خاصیتیں اس کی کیمیائی ساخت پر منحصر ہوتی ہیں۔ ایسیڈز کا استعمال مختلف صنعتی، طبی، اور گھریلو مقاصد کے لیے کیا جاتا ہے۔
ایسیڈز کی خاصیت یہ ہے کہ یہ پہلے کیمیائی ردعمل میں پروٹون فراہم کرتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ بیس کے ساتھ تعامل کرتے ہیں۔ یہ مرکب مختلف کھانے کی اشیاء میں بھی موجود ہوتے ہیں، جیسے کہ سرکہ میں سٹرک ایسڈ، جو کہ کھانے کی ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔