امینو ایسدهای ضروری، ترکیباتی هستند که بدن انسان نمی‌تواند آن‌ها را به تنهایی تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی تأمین شوند. این آمینواسیدها برای ساخت پروتئین‌ها و انجام عملکردهای حیاتی در بدن ضروری هستند. از جمله آمینواسیدهای ضروری می‌توان به لوسین، ایزولوسین و والین اشاره کرد. این آمینواسیدها در منابع غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شوند و نقش مهمی در رشد و ترمیم بافت‌ها دارند.