الملونات الغذائية هي مواد تُستخدم لإضافة اللون إلى الأطعمة والمشروبات. تُستخدم هذه الملونات لتحسين مظهر المنتجات وزيادة جاذبيتها للمستهلكين. يمكن أن تكون الملونات طبيعية، مثل عصير الشمندر، أو صناعية، مثل الأصباغ الغذائية. تُعتبر الملونات الغذائية آمنة للاستخدام في معظم الحالات، ولكن يجب على المستهلكين الانتباه إلى المكونات الموجودة في المنتجات. بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه بعض الملونات، لذا من المهم قراءة الملصقات بعناية.