المطبخ الصيني هو واحد من أقدم وأغنى المطابخ في العالم، ويتميز بتنوعه الكبير في النكهات والمكونات. يعتمد على استخدام الأرز، المعكرونة، والخضروات الطازجة، بالإضافة إلى اللحوم مثل الدجاج ولحم البقر. تُستخدم تقنيات الطهي المختلفة مثل القلي، البخار، والسلق لإعداد الأطباق. تتضمن الأطباق الصينية الشهيرة الزنغوانغ والديم سوم والباوزي. كما أن المطبخ الصيني يركز على التوازن بين النكهات الحلوة، الحامضة، المالحة، والمرّة. يُعتبر أيضًا جزءًا مهمًا من الثقافة الصينية، حيث يُحتفل بالطعام في المناسبات الاجتماعية والدينية.