اللافندر هو نبات عطري ينتمي إلى عائلة الشفوية، ويشتهر برائحته الجميلة ولونه الأرجواني. يُستخدم اللافندر في صناعة العطور، كما يُستخدم في الطب البديل لتهدئة الأعصاب وتحسين النوم. تُزرع أزهار اللافندر في مناطق ذات مناخ معتدل، وتحتاج إلى تربة جيدة التصريف. يمكن استخدامه أيضًا في الطهي، حيث يضيف نكهة مميزة للأطعمة والمشروبات. يُعتبر اللافندر رمزًا للهدوء والجمال في العديد من الثقافات.