الكشمش الأسود هو نوع من الفواكه الصغيرة التي تنتمي إلى عائلة الكشمش. يتميز بلونه الأسود الداكن وطعمه الحامض قليلاً، مما يجعله مكوناً شائعاً في الحلويات والمربيات. يحتوي الكشمش الأسود على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيداً للصحة. تُستخدم ثمار الكشمش الأسود في العديد من الأطباق، بما في ذلك العصائر والمشروبات. يمكن أيضاً تجفيفها لاستخدامها لاحقاً. يُعتبر الكشمش الأسود جزءاً من التراث الزراعي في بعض المناطق، حيث يُزرع في الحدائق والمزارع للاستفادة من فوائده الغذائية.