الفلافونويدات هي مركبات طبيعية توجد في العديد من النباتات، وتعتبر جزءًا من مجموعة أكبر تعرف باسم مضادات الأكسدة. تلعب الفلافونويدات دورًا مهمًا في حماية النباتات من الأمراض والآفات، كما تعطيها الألوان الزاهية. تُعتبر الفلافونويدات مفيدة للصحة البشرية أيضًا، حيث تشير الأبحاث إلى أنها قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل الفواكه، الخضروات، والشاي.