الدهون المشبعة هي نوع من الدهون التي تتواجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة. تُعتبر هذه الدهون صلبة في درجة حرارة الغرفة، وتوجد في مصادر مثل اللحوم الحمراء، منتجات الألبان، وزيت جوز الهند. تُعتبر الدهون المشبعة مهمة للجسم، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة. الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك، يُنصح بتوازن استهلاك الدهون المشبعة مع الدهون غير المشبعة.