الخلاطات هي أجهزة كهربائية تستخدم في المطبخ لتحضير الطعام والمشروبات. تعمل عن طريق خلط المكونات معًا، مما يسهل عملية الطهي أو إعداد العصائر. تتوفر الخلاطات بأحجام وأنواع مختلفة، بما في ذلك الخلاطات اليدوية والخلاطات الثابتة. تستخدم الخلاطات عادةً لتحضير العصائر، الشوربات، والعجائن. يمكن أن تحتوي بعض الخلاطات على ملحقات إضافية مثل المطاحن أو الفرامات، مما يزيد من وظائفها. تعتبر الخلاطات أداة أساسية في العديد من المطابخ حول العالم.