البطيخ هو فاكهة صيفية كبيرة الحجم، تتميز بلونها الأخضر من الخارج والحمرة أو الصفراء من الداخل. تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعلها منعشة ومثالية في الأيام الحارة. يُعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم. تُزرع أنواع مختلفة من البطيخ في جميع أنحاء العالم، وتُستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات. يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في السلطات والعصائر. يُعتبر البطيخ أيضًا رمزًا للانتعاش في فصل الصيف، ويُحب تناوله في النزهات والمناسبات.