الأطعمة النباتية هي الأطعمة التي تأتي من مصادر نباتية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب، والمكسرات. تعتبر هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، مما يجعلها مفيدة لصحة الجسم. يمكن أن تكون الأطعمة النباتية جزءًا من نظام غذائي متوازن، وتساعد في تقليل مخاطر بعض الأمراض. تتضمن الأطعمة النباتية أيضًا بدائل للحوم، مثل التوفو والتمبيه، التي توفر بروتينات نباتية. يمكن أن تكون الأطعمة النباتية لذيذة ومتنوعة، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية أو نباتية صارمة.