اسکلرئیدها نوعی بافت گیاهی هستند که به دلیل سختی و استحکام خود شناخته می‌شوند. این بافت‌ها معمولاً در میوه‌ها و دانه‌ها وجود دارند و به گیاهان کمک می‌کنند تا در برابر فشار و آسیب‌های محیطی مقاومت کنند. اسکلرئیدها به شکل‌های مختلفی مانند سلول‌های سنگی و سلول‌های چوبی دیده می‌شوند. این بافت‌ها معمولاً در گیاهان دانه‌دار و غیر دانه‌دار یافت می‌شوند و نقش مهمی در ساختار و حفاظت از گیاه ایفا می‌کنند. اسکلرئیدها به ویژه در میوه‌هایی مانند گلابی و آووکادو وجود دارند و به آنها بافتی سفت و ترد می‌دهند.