اسام چائے، جسے Assam tea بھی کہا جاتا ہے، بھارت کی Assam ریاست میں پیدا ہونے والی ایک مشہور چائے ہے۔ یہ چائے اپنی مضبوط خوشبو اور گہرے رنگ کے لیے جانی جاتی ہے۔ اسام چائے کی پتیوں میں زیادہ مقدار میں کافین ہوتی ہے، جو اسے ایک توانائی بخش مشروب بناتی ہے۔ اسام چائے کو عام طور پر دودھ اور چینی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، لیکن اسے سادہ بھی پیا جا سکتا ہے۔ یہ چائے دنیا بھر میں مقبول ہے اور مختلف قسم کی چائے کی تیاریوں میں استعمال ہوتی ہے، جیسے کہ چائے کی تھیلیاں اور چائے کے مرکب۔