آملیٹ یک نوع غذای تخم‌مرغی است که با هم زدن تخم‌مرغ‌ها و پختن آن‌ها در تابه تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با افزودن مواد مختلف مانند پنیر، سبزیجات و گوشت تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان صبحانه یا وعده غذایی دیگر سرو شود. آملیٹ در فرهنگ‌های مختلف به شیوه‌های متفاوتی تهیه می‌شود. به عنوان مثال، در فرانسه آملی‌ت به صورت نرم و لطیف تهیه می‌شود، در حالی که در آمریکا ممکن است به صورت ترد و با مواد بیشتری پر شود. این غذا به دلیل سادگی و تنوع در طعم‌ها محبوب است.