Стейки — это куски мяса, обычно говядины, которые нарезаются из различных частей туши. Они могут быть приготовлены различными способами, включая жарку, запекание и гриль. Стейки часто подаются с гарнирами, такими как овощи или картофель, и могут быть приправлены различными специями и соусами. Существует несколько популярных видов стейков, включая рибай, филе-миньон и стейк Нью-Йорк. Каждый из них имеет свои особенности по вкусу и текстуре, в зависимости от части мяса и способа приготовления. Стейки часто считаются деликатесом и популярны в ресторанах и на домашних барбекю.