Средиземноморская кухня включает в себя кулинарные традиции стран, расположенных вдоль Средиземного моря, таких как Италия, Греция, Испания и Турция. Она известна своим разнообразием и использованием свежих ингредиентов, таких как оливковое масло, овощи, рыба и морепродукты. Основное внимание уделяется простоте приготовления и натуральным вкусам. Эта кухня также акцентирует внимание на здоровом питании. Многие блюда богаты антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, что делает их полезными для здоровья. Популярные блюда включают пасту, пиццу, мусака и тапас, которые отражают богатую культурную историю региона.