Сливок — это молочный продукт, получаемый из коровьего молока. Он представляет собой жирную часть молока, которая отделяется при его отстаивании или с помощью центрифугирования. Сливки используются в кулинарии для приготовления различных блюд, десертов и соусов, а также могут быть взбитыми для украшения. Сливки бывают разных видов, включая сливки для взбивания и сливки для кофе. Они содержат высокое количество жира, что придаёт им кремовую текстуру и насыщенный вкус. Сливки также являются источником витаминов и минералов, таких как витамин A и кальций.