Помідори — це соковиті плоди рослини Solanum lycopersicum, які належать до родини пасльонових. Вони можуть бути різних кольорів, включаючи червоний, жовтий і зелений, і мають різні форми, від круглих до овальних. Помідори багаті вітамінами, особливо вітаміном C, і містять антиоксиданти, такі як лікопін. Ці плоди широко використовуються в кулінарії по всьому світу. Їх можна вживати свіжими в салатах, готувати соуси або консервувати. Помідори також є основним інгредієнтом у багатьох стравах, таких як паста і піца.