Овочі — це їстівні частини рослин, які зазвичай вживаються в їжу. Вони можуть бути коренеплодами, листям, стеблами або плодами. Овочі багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, що робить їх важливою частиною здорового харчування. Прикладами овочів є морква, помідори, броколі та огірки. Вживання овочів може допомогти знизити ризик багатьох захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та діабет. Їх можна вживати свіжими, вареними або запеченими. Овочі також використовуються в приготуванні різних страв, таких як