Броколі — це зелене овочеве рослина, яке належить до родини капустяних. Вона має характерні суцвіття, які нагадують маленькі дерева, і є популярним інгредієнтом у багатьох стравах. Броколі багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить його корисним для здоров'я. Цей овоч можна вживати сирим, вареним або запеченим. Броколі часто використовують у салатах, супах і гарнірах. Його також можна поєднувати з іншими овочами, такими як морква або перець, для створення смачних і поживних страв.