Азербайджанська кухня відзначається різноманіттям смаків і ароматів, що відображає багатокультурну спадщину країни. Основні інгредієнти включають м'ясо, рис, овочі та спеції. Популярні страви, такі як плов і долма, часто готуються з використанням свіжих трав і натуральних продуктів. Кухня також славиться своїми кондитерськими виробами та напоями, такими як чай з м'ятою або гранатом. Традиційні страви часто подаються на святкових заходах, що підкреслює важливість їжі в азербайджанській культурі.