Το "χάιμυ" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από ρύζι και κρέας. Συνήθως περιλαμβάνει αρνί ή κοτόπουλο, μαγειρεμένο με μπαχαρικά και λαχανικά. Είναι δημοφιλές σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η προετοιμασία του χάιμυ απαιτεί προσοχή και χρόνο, καθώς το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί αργά για να αποκτήσει γεύση. Συχνά σερβίρεται με σαλάτα ή ψωμί, προσφέροντας μια πλήρη και γευστική εμπειρία.