τσιλίκι
Το "τσιλίκι" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από κρέας, συνήθως αρνί ή κατσίκι, το οποίο μαγειρεύεται σε σάλτσα με ντομάτα και μπαχαρικά. Είναι δημοφιλές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά σερβίρεται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις.
Η προετοιμασία του τσιλικιού περιλαμβάνει το μαγείρεμα του κρέατος σε χαμηλή φωτιά για πολλές ώρες, ώστε να γίνει τρυφερό και γευστικό. Συνοδεύεται συνήθως από ρύζι ή πατάτες και είναι γνωστό για την πλούσια γεύση του και την ικανοποίηση